Vì đây là cá sống để trên đá nên bạn có thể ăn ngay sau khi làm sạch.Bạn có thể rửa nước trái cây dưới vòi nước chảy và đun sôi trước khi ăn.Nếu bạn đang tìm thứ gì đó lớn hơn một chút, hãy lấy 20 miếng mỗi kg. Ngoài ra còn có bên trong và bên ngoài